Постинг
24.02.2014 19:37 -
Лещене и изтъняване на кожите
Автор: kojazatapiciraneceni
Категория: Рецепти
Прочетен: 1111 Коментари: 0 Гласове:
Последна промяна: 24.02.2014 21:37
Прочетен: 1111 Коментари: 0 Гласове:
0
Последна промяна: 24.02.2014 21:37
Лещенето на кожите има за цел да отстрани подкожната съединителна тъкан и мазнините откъм вътрешната им страна. Преди това кожите се изцеждат през ленена торба или центрофуга за пране, за да се освободят от излишната вода, която са поели при опресняването.
Самото лещене представлява всъщност стъргане на вътрешната страна на кожата върху острието на нож, прикрепен към масата с менгеме. Внимава се кожата да не се нареже. След лещенето обработенета кожа трябва да е с еднаква дебелина и по нея да няма излишна тъкан.
Самото лещене представлява всъщност стъргане на вътрешната страна на кожата върху острието на нож, прикрепен към масата с менгеме. Внимава се кожата да не се нареже. След лещенето обработенета кожа трябва да е с еднаква дебелина и по нея да няма излишна тъкан.
Следващ постинг
Предишен постинг
Няма коментари
Търсене
За този блог
Гласове: 0
